菜单既是价格列表,也是顾客与店铺沟通的界面。字号、分类顺序以及是否标明过敏原等信息,可能比花哨插图更影响选择效率。

分析菜单时,不必评论具体商家的好坏。尝试画出顾客从进入到点单的决策路径,找出最常需要询问店员的字段,并讨论如何在有限纸面里呈现。

讨论延伸:哪些信息必须最先看到?如何兼顾美感和清晰?